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单体民宿VS连锁高端精品:优质民宿转型高端精品连锁酒店已成趋势
关键字: 发布时间:2017-06-30

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中国民宿从2013年开始火爆,2015年到2016年更是进入“光速”发展阶段。据相关统计数据,截至2016年底,客栈民宿线上注册量总数达到四万八千家,较2015年增加近六千家。


以中国民宿传奇之地莫干山为例,借宿CEO、被称为“莫干山民宿第一人”的夏雨清回忆,2013年当地还只有10家民宿,到2015年增至300多家,2016年底达到800家,预计2017年将达1000多家——而莫干山民宿的饱和量应该是700家左右,未来必将优胜劣汰。


实际上,2017年之初,对于中国民宿行业的担忧与悲观就越来越多,认为民宿市场陷入不盈利困境,网传95%的民宿都在赔钱,预示着民宿热潮正在逐渐减退。



明年民宿行业必将洗牌



2017年,国内民宿还会继续增加,一大批项目正在落地的路上。但是,2018年,民宿行业必将洗牌。这几乎是业内人士的共识。


“过度饱和、盲从、产品单一、专业人才匮乏是当下民宿行业的短板。业内人士看来,国内民宿更多是作为商品来投资,缺乏民宿的精髓——主人文化和在地文化,而这恰恰就是民宿真正的价值。比如,中国台湾、日本的民宿很多都结合当地的人文和乡景去展开一些活动,但目前国内大多数民宿只把功能局限在住宿上。此外,专业民宿设计和运营人才的匮乏,更是阻碍未来民宿升级与连锁化发展的最大痛点。


同时,正是这些痛点和短板,促使中国民宿在产业化的道路快速发展,除了民宿产品本身的品牌化和连锁化,更重要的是,还形成完备的民宿行业产业链——从民宿融资平台、管理平台、预订平台、民宿学院到相关培训、管理、设计,甚至出现了网红体验师职业群体。


此外,民宿品牌将告别单打独斗,以集群方式落地,聚合成多业态群落生态圈,融入餐厅、咖啡馆、茶室、书店及文创等业态空间。

焦点1
民宿VS精品酒店:优质民宿转型精品酒店,二者未来必将分化

业内人士认为,民宿与精品酒店是两个截然不同的概念,前者体量小,运营成本低,对房东没有职业化要求,不能连锁,也不适合产业化。


目前在民宿界十分活跃的“爆款”民宿,大多仍游走在民宿与精品酒店之间。


民宿进入中国内地,概念已经发生了变化,泛指通过租赁改造或新建房屋来经营的小型非标住宿,包括精品酒店、乡村度假酒店等,这也成为国内民宿领域的共识。”业内人士认为,民宿与精品酒店是两种不同的业态,应处于不同的竞争空间,国家应该将民宿和精品酒店的监管制度区分开,包括管理、经营、纳税、消防以及排污处理等,这样既有利于国家管理,也有利于民宿行业发展。

未来将产生领导性的高端精品酒店品牌

目前民宿和精品酒店还处于混淆阶段,但未来必将会分化,“酒店归酒店,民宿归民宿”,部分优质民宿会转型为高端精品酒店,打造综合性娱乐休闲体。比如,含舍作为都市酒店集团旗下高端精品酒店品牌,着力于品牌输出,河北邯郸就是一个高端精品酒店,打造分散式窑洞酒店特色,按照现代结构美学采光,获得身在此山中,却不觉在此山中的体验。随着各家投资机构及品牌民宿的博弈,未来5年内必然有杰出业态脱颖而出,甚至会产生领导性的精品酒店品牌。


未来那些小而美的单体民宿,将升级迭代,更强调主题性、社群性,为消费者提供更为丰富的在地文化体验,成为真正的高端精品酒店度假空间。

焦点2
单体民宿VS连锁民宿:民宿连锁化经营难度大,但已成趋势

目前国内民宿最大的特点是产业化。在资本和利润的诱惑下,民宿老板们并不满足于小而美的单体民宿,而是野心勃勃,试图将民宿连锁化、规模化和品牌化,而这也恰恰是很多民宿转型精品酒店的终极目标。


品牌民宿走向高端精品连锁化发展,已经成为2017年的行业趋势。


据统计,2016年全国超过30%的民宿拥有两家以上店铺,有超过10%的民宿老板成功经营了3家以上的民宿。目前大部分知名民宿都开始品牌连锁化经营,追捧实力雄厚的酒店集团高端品牌,开展全球化经营。


优质民宿升级为高端精品酒店的最大魅力就是个性化、地域人文和主人文化,这也是与传统酒店的本质区别。”对于含舍高端精品酒店来说,方土方寸都有它背后的故事和来历。每家含舍均各具特色,完美诠释当地文化特色和主人文化,既能个性化又能连锁,是民宿连锁化和规模化投资加盟的不二之选。


*注:图片来源于网络,

部分内容素材摘选一诺休闲农业规划

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